MIETTES # 88 ♥ KAWAII, BROC & CIE ♥

Hello, je suis contente de vous retrouver ici, comment allez vous ? J moins 1 avant la rentrée et nous n'avons pas de cartable (la faute à chronopost !). Mais, on garde le moral ^^ Ces derniers temps, j'ai crocheté, trouvé de nouvelles boutures de succulentes, rangé, fait une barrette avec un pompon pour le Choup, accueilli notre nouveau fauteuil Eames et inventé une recette sucrée avec de la polenta et du beurre de coco (et je vous donne la recette à la fin du billet ^^)..
Le voici, le voilà notre tout nouveau tout beau fauteuil Eames. A la base, il devait aller dans ma chambre, mon bureau ou mon coin couture, mais le Choup en a décidé autrement ^^ Elle se l'est attribué et a voulu le mettre dans le salon ^^
Côté crochet, j'ai commencé un nouvel ouvrage tout en noir et blanc.

J'ai aussi récupéré quelques nouvelles boutures de plante grasse, il ne reste plus qu'à la les planter ^^

Et j'ai rentré mon cactus car il a beaucoup plu cette semaine et les températures sont plus douces.
J'ai aussi fait beaucoup de rangement ou plutôt de désencombrement (poke @virginie ;-))

J'ai customisé une barrette pour le Choup avec un pompon. J'ai mixé deux laines, une bleue glaciale et une argentée.
Côté cuisine, j'ai découvert le beurre de coco maison et c'est une révélation ^^ Du coup, j'ai improvisé une recette avec de la polenta, de la cannelle et du beurre de coco. Un dessert super léger en sucre mais au top pour les papilles ^^


Pour le beurre de coco, c'est assez simple, mais il faut être patiente et avoir un bon blender.
Il suffit de mettre une bonne dose de noix de coco rapée dans son blender avec un peu d'huile et de mixer jusqu'à obtenir une crème qui va durcir en se refroidissant. Il faut arrêter le blender et décoller la noix de coco des parois assez souvent ^^
Voici la recette :
- faire cuire la polenta comme indiqué sur le sachet (en général, 5 minutes en remuant).
- la verser dans un grand plat dans lequel vous avez préalablement mis du papier sulfurisé.
- attendre qu'elle refroidisse
- couper des morceaux d manière à obtenir des parts de 1 à 2 cm de hauteur (plus c'est fin, plus c'est délicat)
- toaster les à la poêle avec de l'huile de coco (ou une autre huile si vous n'en avez pas)
- déposer dans l'assiette
- sur chaque part, disposez l'équivalent d'une grosse cuillère à café de beurre de coco (il va fondre un peu)
- saupoudrez de cannelle
- dégustez !

Bonne semaine à tous 
xoxo







Commentaires