LE THÉ VERT MATCHA ♥ LIVRE COUP DE COEUR ♥

Aujourd'hui, on parle cuisine. Je me suis offert il y a quelques temps un super livre de cuisine. J'ai très peu de livres de cuisine mais celui-ci me faisait très envie. C'est un livre dédié au thé matcha. J'aime beaucoup le gout du thé matcha et ce livre est une véritable merveille ^_^
recette thé matcha
recette thé matcha
C'est en lisant ce livre, que je me suis rendue compte que l'auteur(e) était cléa du blog clea cuisine, une référence des blogs culinaires.
recette thé matcha
Le livre débute par une explication sur le thé matcha.
recette thé matcha

recette thé matcha
Puis les recettes suivent toutes plus appétissantes les unes que les autres.
recette thé matcha
En furetant qur le net, j'ai aussi croisé quelques recettes qui me font envie : brownies au thé vert,     cookies matcha chocolat, mug cake au matcha, madeleines au thé vert, cupcakes au thé vert et framboises etc etc ...

recette thé matcha
Lorsque je suis allée dans le quartier japonais à Paris, j'avais acheté du thé vert ... je vais pouvoir (enfin) m'en servir correctement ^_^ Car j'ai tenté (sans recette) un cake chocolat matcha (ici). Le résultat visuel est sympa, mais j'ai été déçue car j'ai trouvé que le chocolat masquait le gout du thé vert. 
recette thé matcha
En bonus, Édith qui lit le livre ^_-

Et vous, aimez-vous le thé matcha ? quelles sont vos recettes préférées ?

Commentaires

  1. Oui j'aime le thé matcha. J'ai dejà fait des yaourts au thé matcha ; c'est très bon. Ton livre a l'air de regorger d'excellentes recettes. Bonne cuisine verte.

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  2. Il m'intéresse ce livre !!!!!! Merci pour la découverte. ^^

    Je suis folle du matcha, tout ce que j'ai goûté j'ai adoré (en cérémonie du thé, en glace, en glace italienne, en cake, en muffin...). La mousse au matcha ça doit être bon aussi (mais je ne sais pas s'il y a la recette dans le livre ?).

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    1. tu vas adorer ce livre alors; par contre, il n'y a pas la recette de la mousse au matcha ... mais d'autres recettes qui ont l'air délicieuses :)

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  3. pas encore passer le cap lol bientôt :p en tout cas le livre est super intéressant .

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    1. c'est super bon, mais c'est vrai que le gout est particulier et ne plait pas à tout le monde.
      le livre est en tout cas très beau :)

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  4. Un mug cake super facile! 3c.a soupe de farine,2 de cassonade, 1 dhuile canola,3 de lait, 1/4 c. A thé de poudre a pate,1/4 c. A thé de matcha, 1/8 c.a thé dextrait amande et 10 pepites de chocolat blanc.. 45 sec micro onde, attendre 5 min avant de déguster, miammm!

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    1. ça a l'air facile en effet ... mais c'est quoi l'huile "canola" ?

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    2. Peu importe l'huile.. mais p-e que l'huile d'olive gouterait trop!

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  5. Heu c est pas de la poudre de the vert matcha qu il faudrait,,,? Moi j ai une recette de cupcakes the vert matcha framboises...sur le blog :)) bisous ton livre me tente bien...!!!

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    1. je me disais bien que je l'avais vu quelque part !!!! je voulais mettre le lien mais ne retrouvais pas la recette :) je mets à jour mon article du coup ^^

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